第431章 林司星的五绝特色一

    「现在你应该大概了解这些美食的特点了吧！
    」
    为了谨慎起见，樱庭雪儿把五个国家料理的特色都解释了一遍，即使是林司星最熟悉的，但多听一遍就等于温故而知新，这个并没多少大碍。
    「明白了！
    」
    林司星当然明白了，又不是傻子，不过做出来或许会不怎么美味，想要做出五绝特色并不容易，属于自己有创意的代表性美食。
    所谓有创意，也就是加点属于自己的手法，在不破坏美食的整体性情况下来创新，这也是厨师重要的进步。
    要知道，美食就是从一道演变成多类型的，单一虽然很美味，但让人吃十年不变的话，也会想尝新鲜。
    所以美食千万道就是为了让人尝不完，可以多种选择。
    经过樱庭雪儿的指点，林司星感觉自己很有自信做出五道美味来了。
    选好食材，林司星尝试做了自己擅长的家乡特色美食以及自己会的法式鹅肝酱美食，再到日本的鳗鱼炒饭！
    「不错，这三道及格，自己擅长的料理果然是厉害，鹅肝酱也不错，入口即化的感觉，还有鳗鱼炒饭，虽然不是日本很有特色的美食，家常的炒饭却能做出如此的美味，这三道可以在六点做出来做晚餐。
    」
    樱庭雪儿说着，又是把鳗鱼炒饭送入口中，小脸露出一丝淡粉色，看样子似乎吃得很开心。
    鳗鱼有个学名，是叫鳗鲡，是传统名贵鱼类，也是世界上最神秘的鱼类之一，要知道鳗鱼的营养价值非常高，所以被称作是水中的软黄金，在中国以及世界很多地方从古至今均被视为滋补、美容的佳品。
    不过日本人通常在冬天就常吃香喷喷的烤鳗炒饭以驱走严寒，保持充沛精力，那种浓郁的鳗鱼香味，有着说不上的美味口感，带着一丝辛辣口感。
    用煮的泰国香米，在冰箱里面取了点速冻的青豆和玉米，如果不喜欢吃青豆，也可以放点黄瓜丁，配料只要是蔬菜类就更好，当然鸡蛋是少不了的，没有鸡蛋的炒饭就不香了。
    林司星特意是先把鸡蛋炒一下，然后先炒小红椒，再放入米饭炒散，放入其它配料炒匀，放盐是必备的、糖、酱油、醋和鸡精调味，由于这个炒饭是糖醋口味的，有鳗鱼，用这个做法味道比较好，而且更不会有腥味。
    「那么，接下来我就要做两道饭料理了！
    」
    林司星后面要做的就算印度咖喱饭以及马来西亚咖喱饭，根据最简单最适合的方式去料理。
    印度人的食物也以辣为主味，最普遍的莫过于其拉茶及各类煎饼，其他印度食物还有查巴迪、打拜、多屑这些，虽然印度的香蕉饭也是有名，但最具备代表的还是咖喱。
    切好洋葱、胡萝卜、土豆及鸡腿肉，先炒勺内倒入油，将鸡肉丁炒至表面微焦，再放入洋葱丁、胡萝卜丁、土豆丁炒匀，林司星再加入咖喱粉炒香，再倒入两杯的水。
    「樱庭学姐喜欢吃多汁的咖喱吗？」
    「也行，多汁，味道才会更美味！
    」
    「那行，就多汁的美味吧！
    」

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