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“有为，把那个桂皮递给我。“江桃头也不回地喊道，额头上沁出细密的汗珠。院子内热气腾腾，牛肉、香料和各种调料的味道交织在一起，形成一种令人垂涎的复杂香气。
顾有为应了一声，从墙上的调料架上取下一个小布包，小心翼翼地递给妻子。“桃子，这味道可真香，我看整条弄堂都能闻见了。“
江桃笑了笑，一头乌黑的长发用发卡别在耳后，露出饱满的额头。“这可是我家传下来的方子。“
锅里的汤汁呈现出诱人的红褐色，表面浮着一层透亮的油花。江桃又加入了几片香叶和一小把干辣椒，顿时，一股更加浓郁的香气在狭小的厨房里炸开，顺着窗户缝、门缝，飘向了整个院子。
顾兰雪小鼻子一抽一抽的。“妈，好香啊！什么时候能吃？“
“小馋猫，再等半小时。“江桃用勺子轻轻敲了敲女儿的脑袋，“去把桌子收拾好，叫你爸把那个铜火锅拿出来擦擦。“
顾有为听话地从柜子底下翻出那个珍藏已久的铜火锅，用抹布仔细擦拭着。“怎么今天想起来做这个了？”
麻辣鲜香的味道直往人鼻子里钻，他忍不住咽了口口水。“过年就该吃点好的嘛。“江桃笑着答道。
她又往锅里加了点料酒去腥，然后把切好的大料一股脑丢了进去。随着汤汁的煮沸，食物的香味更上一层楼。
她的话没说完，门外就传来一阵急促的敲门声。
“江桃！江桃在家吗？“一个尖利的女声穿透门板。
江桃和顾有为交换了一个眼神。是一个邻居大姐，王凤娟，出了名的爱管闲事。
顾有为去开了门，王凤娟那张涂着厚厚雪花膏的脸立刻出现在门口。
她四十出头，烫着一头小卷发，穿着件藏青色的确良外套，胳膊上还戴着个红袖章——尽管现在已经没人要求戴这个了。
“哎哟，你们家这是在做什么呢？整个楼道都是这个味道，熏死个人！“王凤娟皱着眉头，用手在鼻子前扇着风，眼睛却不住地往那口大锅方向瞟。
她可早就知道这家人做饭好吃了，她今天来，就是看着邻居关系，问问这家的江桃，能不能把方子给自己说说。
现在管得松了，她刚好也可以出去开个小摊子，赚点钱，她可以离江桃的店远一点，不会影响江桃家的生意。
江桃看在过年的份上，面上带着笑：“王婶子啊，这是我们自己做的锅子，你要是喜欢，等做好了，给您端一份送过去尝尝。”
见她没有说出自己想听的话，王凤娟的眉头皱的越发紧了，语气也带上了不满。“我说江桃啊，这邻里邻居的，有什么好吃的，大家分一分也是好的。再说了，你那手艺，可不能自己藏着掖着。”
江桃似笑非笑地看着她。“王婶子这话是从哪里听来的？我这手艺可没什么特别之处，不过是我爸年轻的时候在外面打工，从一个大厨那里学来的几道菜。“
她的手边放着一大桶刚出锅的炸麻花，黄灿灿的，在阳光下泛着油光。她随手拿起一根，递到王凤娟面前。“婶子要是喜欢吃，等会儿我给你们家送几根过去。”
这麻花江桃自己做来当零嘴的，香喷喷的，闻着就勾人，那香味直往人鼻子里钻。
“你这手艺可真是不错。”王凤娟嘴上夸着，手上却不客套地接过了那根麻花，轻轻咬了一口。那又酥又脆的口感，配上芝麻和红糖的甜香，顿时让她觉得满嘴生津。
“可不是么。“江桃笑着附和道。
王凤娟见她不愿意说这个事儿，只能讪讪地打消了原本的主意。不过，这麻花的味道倒着实不错，她咬了两口... -->>
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