第9章 何大清鞠躬下台 (2/2)
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这边，茄子也该捞出来，用清水洗净，控干了。
然后，趁着控干水分这时候，起锅，烧热。
借着热锅凉肥油，下肉沫，加酱油。
等酱油炒香了，葱姜蒜外加干辣椒下锅爆香。
紧接着，放茄子，大火，爆炒。
随着左手不断的颠勺，小火，右手把调好的勾芡调料汁倒里。
看着调料汁不断被茄子吸入，差不多了，改成大火收汁。
最后，撒一圈料油，颠个勺，就可以出锅了。
看着盘子里，明油亮芡的菜，锅里也一点多余的调料汁和油都没有。
周浩然在心里喊了一声漂亮。
最后一道了。
韭菜炒鸡蛋。
呃。。。。
对于周浩然来说。
注意韭菜不出水，就行了。
没什么难度。
就这样。
四道热菜，随着周浩然给两道砂锅里的炖菜调口，结束了。
别说什么没有大菜。
也别说什么没有展现周浩然手艺的菜。
现在，这是哪？
这是何雨柱的家里。
不是什么正规的办席。
真要整什么过油菜、个把小时才能出来的大菜，就不说何雨柱乐不乐意。
就说现有的原材料够不够。
再说了，桌上的那几位也不能乐意啊。
他们也饿啊。
还不如现在这样。
半个小时，八道菜，齐了。
尤其是周浩然在何雨柱小声嘀咕中，加大了菜码。
外加不是下酒菜的凉菜，就是下饭菜。
一桌人，够了。
“快来，浩然，赶紧坐下吃饭，饿坏了吧？”
端着最后一个砂锅进到客厅的周浩然，就被易忠海像是主人迎接客人似的，热情的迎接着。
。。。。。。
周浩然真的懒的跟他废话。
把砂锅放在桌子上，一屁股坐在何雨柱旁边。
“哥，你看，要是不够，我再去添，厨房里还有，正温着呢，省着凉了。”
“啊，对。”
被周浩然这么一提醒，何雨柱想起来了。
终于像个主人站了起来。
“先生，一大爷，大茂，别客气哈，家常便饭，招待不周了，怠慢了，我敬大家一杯。”
说着，何雨柱一口把酒给干了。
“哎，哎，东家客气了，这有酒有肉的，已经算大席面了。”
先生了捧了一句，陪了一杯。
易忠海那边又开始了。
“柱子，行了，坐下吃点菜，压压酒。”
不过，还是替何雨柱说了一句。
“这也是突然了，一时间能弄成这样就不错了。”
说到这，易忠海端起酒杯，抿了一口。
“该说不说的，浩然这孩子手艺是真不错啊。”
“是啊，柱子，我看以后院里大厨的位置，你要让出来了。”
陪酒，许大茂是专业的。
挑起话头很自然。
也就借着周浩然手艺，大家又开始唠上了。
只有何雨水，先是把已经盛好的一碗饭放在了周浩然面前。
然后，像个仓鼠似的，一筷子接一筷子。
呃。。。
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也不说何雨水了。
现在，就连周浩然也开始一筷子接一筷子了。
没办法。
何雨水和周浩然这俩人，还是个孩子，饿就想吃啊。
不同的是，周浩然还是能克制的。
再盛第二碗米饭的时候，吃饭的动作就已经慢了下来。
具体，慢到了成什么程度呢？
就这么说吧。
当何雨柱他们几个老爷们的酒要喝完了，就差最后一口的时候，周浩然碗里的饭也剩最后一口了。
看这茬架，周浩然赶紧把最后一口给吃了。
然后，站起身。
“哥，先生，一大爷，大茂哥，你们慢慢吃哈，姐，你也慢慢吃，我吃好了。”
说完，就先下桌了。
“老弟，看你也没吃多少啊？你自己家，还是你自己做的，别客气啊。”
也不知道是不是许大茂有点上头了。
这时候了，还红着脸的让呢。
“嗯，大茂哥，我已经吃三碗了，吃的饱饱的了。”
说着，周浩然还像小孩子似的，拍了拍自己的肚子。
也就是这个动作，把大家都弄的哈哈大笑。
“好，浩然，先吃完就先下去吧。”
何雨柱发话了，大家也就不再关注周浩然了。
周浩然就这么的悄咪咪的回到了厨房。
开始做最后一道汤。
知道为什么刚才周浩然炒完韭菜鸡蛋没有刷锅么？
就是为了这一刻。
说真的。
正常来说，先不说其他地方。
在东北，席面的最后一道汤，可以叫做滚蛋汤。
一般情况下，都是素烩汤。
可现在，炸土豆太费劲了。
另外还得准备木耳、火腿什么的，麻烦。
所以，周浩然给改了。
韭菜末甩袖汤。
就着刚才炒韭菜鸡蛋的锅，烧热水。
然后水开放淀粉。
再加韭菜末和搅好的鸡蛋。
添几滴香油，最后一把香菜末。
出锅。
“汤来喽~~~”
正好。
周浩然上汤的时候，几个老爷们酒也喝完了，正吃饭呢。
“嗯，不愧是大厨。。。。。呃。。。小大厨，做出来的都好喝。”
当几位喝到汤之后，总结出来的，就一个词。
鲜灵。
周浩然都不知道该说什么了。
一边是韭菜，一边是鸡蛋。
两个都是鲜的，不能鲜灵么？
看着大家都在汤泡饭，就着凉菜里的咸菜丝，大口大口的吃。
周浩然原本已经吃饱了胃，不知不觉的又能腾出来点地方。
好在，周浩然能克制住。
他已经吃了三碗饭了，不能再吃了。
也就坐在旁边，看着这群人狼吞虎咽的。
不知道怎么滴，周浩然点起了一根烟，抽了一口。
“咳咳咳。”
他忘了。
这辈子，到现在，第一次抽烟。
还有点不习惯。
有心不抽了，顺道戒烟吧。
可是心里却不舍得，又放不下。
“抽吧，你也大了。我像你这么大的时候，也偷我爸的烟抽了。”
正在周浩然纠结的时候，何雨柱放下了碗筷，坐到了周浩然的身边。
顺手从他拿着的烟盒里，掏出一根，给自己点上了。
呼出了一口烟气，这才拍了拍周浩然的肩膀。
“你既然叫我哥了，那以后我就得管你了。小子，你记住，以后你抽烟，我不管你。不过，你能抽什么烟，就靠你自己了。”
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