肉质鲜美,味道上佳,简单烹调,烤完撒盐也能吃,而且也很好吃。
    但这鲟鱼跟别的鱼不一样的地方是,它身上的骨头是能吃的。
    骨软没有小刺,软骨入味后,相当好吃。
    要不然也不会说鲨鱼翅、鲟鱼骨了。
    纯吃肉,会浪费掉这些大好的鲟鱼骨。
    “好吃,太好吃了,小陈老板,这种吃法好奇特啊,也是你想出来的嘛。”
    吊锅炖好后,郑绍秋等人赞不绝口:“我们第一次知道,鱼皮、鱼骨还能这么好吃。”
    赞完又问,这种口味能不能也弄一个方便面,实在太好吃了。
    陈凌笑着说这个他做不了主。
    再说了,这个鱼肉的东西做成调料包后,适应人群太窄了。
    可以说比海鲜面还窄呢。
    毕竟再好吃的鱼,回锅后腥味也是越来越重的。
    不说方便面了,做罐头也差点意思。
    还是那句话,用鲟鱼做罐头,成了罐头制品后,味道并不会和价格匹配。
    最后白费劲。
    ……
    次日天转晴了。
    陈凌对狗獾子不感兴趣,送王真真的时候,一早给带到城东的林场放了。
    之所以不直接放到附近山里,还是因为这是陈宝栓他们在打墓的时候逮到的,放进山里跑进村里坟地挖洞多膈应人。
    回村后,继续在村东忙活建大棚。
    昨天吴老几人去家里做了客。
    郑绍秋等人中午还在家吃过了饭。
    都觉得跟陈凌更熟更亲近了。
    今天都早早就来了。
    郑绍秋他们是帮不上忙,就搬了个桌子板凳在这边,一边帮他们煮点枣茶,一边在桌上帮陈凌写信。
    写的信自然是陈凌家两个小娃的百日宴邀请函。
    其实昨天下午就开始写了。
    刚开始只是余启安提了一嘴后,陈凌想起这事得尽快定下日子。
    正好下雨没事,就从村里喊来四爷爷、三桂叔他们,挑了个好日子。
    然后就开始给朋友们写信。
    这类事都得提前早点通知人家的。
    更亲近的信和电话两个都要通知到位。
    平时没什么感觉,到了写信的时候,陈凌发现自己眼下朋友还真不少。
    写这种比较正式的信件也挺累。

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